📁 推荐菜谱
共 6769 篇金汁野米浸银鳕鱼 燕龙生态酒店创新特色美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 130
金汁野米浸银鳕鱼是河北燕龙生态度假酒店的创新特色菜品，以高端食材搭配巧思工艺，打造出兼具营养与风味的特色美味。 食材准备 主料：银鳕鱼200克，野米30克 配料：南瓜150克，鸡高汤200毫升 调味：盐3克，白胡椒粉1克，料酒5毫升 ...
河北燕龙生态度假酒店创新菜：野米芙蓉饼
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 210
河北燕龙生态度假酒店的创新特色菜品野米芙蓉饼，将养生食材与传统面点工艺巧妙融合，成为食客追捧的招牌美味。这道菜品打破了普通面饼的单调口感，以野米的独特香气搭配芙蓉的软嫩质感，既保留了食材本味，又兼具丰富的营养层次，适配不同年龄层的饮食需求。...
香草三文鱼佐灵芝黑豆丝，尝北京百里香食尚创意融合美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 240
北京百里香食尚餐厅的创意融合菜，将深海鲜物与中式药食同源食材巧妙结合，打造出兼具风味与巧思的菜品，既保留了食材本味，又融入了多元饮食文化的碰撞。 香草三文鱼佐灵芝黑豆丝 主料：挪威三文鱼120克，干灵芝片8克，黑豆100克 辅料：新鲜百里...
醋酱长茄配香煎蚝皇 京味创意菜里的酒香巧搭
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 320
北京百里香食尚餐厅的创意融合菜，总在传统京味里揉进巧思，醋酱长茄佐香煎蚝皇便是其中代表。这道菜以京味醋酱为基底，搭配鲜蚝的丰腴，再融入酒香提味，层次丰富却不突兀。 食材准备 主料：长茄1根、鲜蚝8只 配料：蒜末、葱花、干辣椒段 调料：陈...
济南鱼翅皇宫创意葱烧三鲜，鲜醇入味的鲁式风味硬菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 200
葱烧三鲜是济南鱼翅皇宫大酒店的创意鲁菜硬菜，以经典鲁式技法融合优质食材，打造出鲜醇浓郁的风味。这道菜将海参、鲍鱼、瑶柱三种高端食材与大葱的辛香完美结合，既保留了食材本身的鲜美，又赋予了浓郁的鲁菜特色，是宴请宾客或家庭聚餐的绝佳选择。 食材...
重庆小滨楼创意菜玉萝金樽 品鲜享邑天下酒
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 200
重庆小滨楼作为深耕巴渝餐饮的品牌，始终在传统与创新间寻找平衡，这款创意精品菜玉萝金樽，便是将寻常萝卜与人参结合，赋予菜品新的内涵与口感。 玉萝金樽（人参萝卜）制作步骤 选料：取新鲜白萝卜1个（约500克），洗净后切去顶部，挖空内部形成“...
重庆南滨路华尔斯酒店创意菜：瓜环扣竹胎的美味探秘
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 250
重庆南滨路华尔斯酒店的创意菜瓜环扣竹胎，是一道将时令鲜蔬与创意技法结合的特色菜品，其口感层次丰富，兼具清爽与鲜香，适合作为宴席或特色餐食的选择。 食材准备 主料：新鲜冬瓜500克，竹胎（未出土的嫩竹芽）200克 辅料：干贝30克，火腿20...
鲜糯玉米山药蟹黄球，一口鲜醇配邑天下酒超绝
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 170
玉米山药蟹黄球是一款兼具鲜醇口感与丰富营养的特色美食，既保留了食材本身的本味，又通过巧妙搭配提升了整体风味层次，适合日常加餐或家宴小食。 食材准备 主料：鲜糯玉米200克、山药150克、蟹黄80克 辅料：糯米粉50克、白糖10克、盐2克...
鲜鱿牛筋卷凉菜：爽口弹牙的夏日开胃下酒好菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 260
夏日餐桌总偏爱清爽解腻的凉菜，鲜鱿牛筋卷便是兼具口感与风味的绝佳选择，爽口弹牙的特质既能开胃，搭配酒饮也十分适配。 食材准备 鲜鱿鱼2条（约300克） 卤牛筋150克 青红椒丝各10克 蒜末5克 生抽15毫升 香醋10毫升 白糖3克 香...
金柱玉龙配邑天下酒，鲜醇滋味享舌尖盛宴
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 140
金柱玉龙是一道兼具视觉美感与口感层次的特色硬菜，以咸鲜回甜、肉嫩骨酥为核心特点，适合家庭宴客或节庆聚餐。以下是具体做法： 食材准备 主料：猪脊骨500克（带骨髓，俗称“金柱”）、活草鱼1条（约800克，取净肉制“玉龙”） 辅料：姜片10克...
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